木村文人総合研究所

木村文人(きむらぶんじん)です。まわりから「ぶん兄(にい)」と呼ばれています。よろしくお願いします。

食と酒

2015-11-19 那覇でステーキといえばここ!『ジャッキーステーキハウス』

沖縄のステーキはホントにウマいです。 肉汁たっぷりで、やわらかく、甘みがあって、さらに大きく食べ応えがあるのでサイコーです。 ボクのお気に入りは何店かあるのですが、今回は鉄板の『ジャッキーステーキハウス』へ行ってきました。 スポンサーリンク /…

2015-11-08 『神田まつや』で「池波正太郎セット」を食す

「池波正太郎セット」というのはボクが勝手に「熱燗」と「もりそば」のことをそう呼んでいるだけなんですが、以前何かの雑誌で池波正太郎が『神田まつや』でよく「熱燗」を二合ほど飲んで、その後に「もりそば」を食べていたという記事を読んだことがあり、…

2015-09-17 東京駅で焼き魚を食べたい時はここへ!『丸の内 やんも』

京都から出張する時にお昼時に東京駅へ到着することがよくあります。 その時に迷うのがランチです。 毎回「どこで何食べようかなぁ」と思案します(仕事では迷うことがないのですが) しかし焼き魚を食べたい時は迷いません。 『丸の内 やんも』に行けば、間…

2015-08-21 いま秋葉原の『福の神食堂』の「中華そば」がイチオシのラーメンです!

秋葉原にラーメンの名店は数あれど、今日現在(2015年8月21日現在)イチオシのラーメン(中華そば)をご紹介しましょう。 『福の神食堂』です。 さっそくご紹介しましょう。 スポンサードリンク // 非常にナチュラルで丸みのある味のラーメンです 「塩そば…

広島の「COUNTRYGRAIN(カントリーグレイン)」のパンでしあわせ時間!

広島県東広島市は山間が多い地域です。 地図を見ていただいたらおわかりのように周りに何もない(笑)。 そんなロケーションに超人気のパン屋さんがあります。 それがパン工房「COUNTRYGRAIN(カントリーグレイン)」です。 国産小麦100%、天然酵母で卵と乳…

ニューハマヤのダブダブがうまし!

以前、北浜で仕事をしていたときにランチで頻繁に食べていた「ニューハマヤ北浜店」の「ダブダブ」! 久しぶりに食べてきました。 ニューハマヤ北浜店 場所は北浜と淀屋橋のちょうど真ん中あたりで、緒方洪庵の適塾の近くです。 入口にとてもわかりにくいん…

「メゾン ランドゥメンヌ(MAISON LANDEMAINE)」でパリ気配のあるブレッドを!

ボクの住む京都市は全国でも屈指のパン消費都市です。 先日たまたま見たテレビ番組では、神戸市をおさえて全国1位ということらしいです。 我が家もご多忙にもれずパン好きです。 なので、パン屋さんのニュースにも敏感です。 そんな我が家に「メゾン ランド…