2015-07-23 西宮市『中華ひるね』の名物「焼ぶたセット」で満腹ランチ！！
兵庫県西宮市の名店『中華ひるね』。
オリエンタルホテルのシェフだったご主人が職人技で手間ひま惜しまず作ったのが、この店の名物の「焼ぶた」です。
他にも目移りするようなメニューもあるんですが、鉄板メニューの「焼ぶたセット」を食べてきましたので、ご紹介します。
★★★
前置きは抜きにして現物を見ていただきましょう。
ジャーーーーーン！
どうでしょうか。
この佇まい（笑）
照りもいいですね。
そそられます。
10時間以上かけてじっくりと焼くそうで、なんと月に1トン以上売れているそうです。
店内に山積みされた「焼ぶた」が。
肉の厚みも半端ないです。
噛み応え十分で、噛んだ瞬間に口のなかにじゅわ〜と広がる肉汁とタレの旨味。
ランチのセットは、ご飯とスープと漬物がついてきます。
ほかにも餃子も名物なので、次の機会にご紹介したいと思います。
大満足のランチでした。
ではでは。
★★★
