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2016-03-24 ここでしか食べれない『冨美家』の「おじやうどん」

もとは甘味処であった『冨美家』。

昭和38年からうどんを出すようになって、いまは冨美家といえば「うどん」という感じです。

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★★★

こちらでは「冨美家鍋」というメニューも名物ですが、この日はもうひとつの名物「おじやうどん」を注文しました。

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うどんにご飯を入れて土鍋で煮込んだ名物です。

卵とダシをからめると、やさしい味になります。

鶏肉、生揚げ、しいたけ、かまぼこなど具材もたっぷりです。

ご飯がおじや風になって、ダシとからんで抜群で、なかなか他では味わえないうどん料理です。

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店内も落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした昼食タイムが過ごせました。

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ごっつあんでした。

Information

冨美家 昼総合点☆☆☆☆

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