横浜の馬車道の『勝烈庵』さんの「勝烈定食」で至福のランチタイム！
はじめに
店内は広く、カウンター席とテーブル席がありますが、この日は一人で行ったので、カウンター席に鎮座しました。
食事
さて注文です。
今回はお品書きのなかで、おそらくもっともオーソドックスな「勝烈定食」をお願いしました。
カウンターの目の前に大きな揚げ釜が３つあり、そこで調理人の方が数名で手際よく揚げていらっしゃいました。
しばらく待っていると「勝烈」が！
どうですか！
旨そうでしょう（実際に旨いですが）。
あとご飯と味噌汁と香物がついてきます。
ご飯とキャベツはおかわりできます。
まずはソースもなにもつけずに、そのままガブっといただきました。
あまり肉厚感はありませんが、それでも肉の旨みが口いっぱいに広がります。
衣もサックサクです。
ウマ〜い！
手元にはオリジナルのソースとポン酢があります。
まずはソースから。
ソースも甘みがあって、トンカツとの相性は抜群です。
ポン酢も食べましたが、写真を撮るのを忘れました。
ポン酢の方は、和風という感じになります。
いや〜ウマかった！
今日も完食で、ご馳走様でした。
店舗情報
個人的評価：★★★★☆（また行きたいお店）
