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御徒町の『中華 大興』の「蒸し鶏ランチセット」が大正解でウマし

中華料理

御徒町駅の近くの『中華 大興』は知る人ぞ知る人気店です。

夜は予約しないと入れないらしいです(ボクは昼しか行ったことがありませんが)。

 

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今日もお昼をいただいてきました。

ランチセットは日替りの他に10パターンもあるので迷います。

 

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先日、知人から「蒸し鶏」が美味しいと聞いていたので、注文しました。

これが大正解!

 

これがセットの全容です。

ご飯も大盛りでけっこうなボリュームがあります。

 

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まずはスープを一口。

 

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おぉ!超好みです!

まさにザ・中華という感じのスープです。

それでいて味に丸みがあり喉越しがやさしい。

これは一気に期待が膨らみます。

 

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「蒸し鶏」は見た目薄味に見えますが、ぜんぜんそんなことはありません。

むしろかなり濃い味付けでビールのアテにもってこいです。

サラッとした脂、絶妙な塩と胡椒の加減はバツグンです。

 

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それと油断してはいけないのはこの付け合せの一品です。

とくに「もやし」はピリ辛(けっこう辛い!)で激ウマです。

あぁ、ビールが欲しくなるー!

 

御徒町のオススメ店です。

今日もご馳走様でした。

 

店舗情報

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