木村文人総合研究所

木村文人(きむらぶんじん)です。まわりから「ぶん兄(にい)」と呼ばれています。よろしくお願いします。

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2016-02-17 焼うどん発祥の店『だるま堂』でタイプトリップ的「焼うどん」を堪能!

いまや全国で食べることができる「焼うどん」。 発祥のお店はどこかというのは諸説あるそうですが、もっとも有力説なのは小倉の「だるま堂」です。 スポンサード 「だるま堂」は小倉の食の原点と言われている「鳥町食堂街」に入ってすぐのところにあります。…

梅田の『松葉総本店』で軽く一杯がとてもイイ!

大阪には串カツの美味しい店がいくつもありますが、そのなかでも超人気店のひとつが梅田の「松葉総本店」です。 仕事帰りちょっと一杯引っ掛けるには最適なお店です。 スポンサーリンク ★★★ こちらのお店は立ち飲みです。 カウンターには揚げ置きの品が置い…

2015-11-19 那覇でステーキといえばここ!『ジャッキーステーキハウス』

沖縄のステーキはホントにウマいです。 肉汁たっぷりで、やわらかく、甘みがあって、さらに大きく食べ応えがあるのでサイコーです。 ボクのお気に入りは何店かあるのですが、今回は鉄板の『ジャッキーステーキハウス』へ行ってきました。 スポンサーリンク /…

2015-11-16 那覇の人気店『喜作』で「大東寿司」を堪能しました!

沖縄の離島の大東諸島に伝わる大東寿司を那覇市内で食べることができます。 それが『喜作』です。 スポンサーリンク // ★★★ 予約なしで19時頃にふらっと一人で行ったのですが、さすがは人気店です。満席で入店することができませんでした。20時半頃に予約を…

2015-11-02 様々な見方ができる立体的な映画『チョコレート』

『チョコレート』というのは邦題で、原題は「Monster's Ball」と言われ、死刑執行前夜に行う看守達の宴会のことらしいです。 邦題の『チョコレート』というのは、映画のなかでチョコレートアイスを買ったり、チョコレートバー(カフェ?)が出てくるのですが…

2015-10-13 バッキー井上さんのお店『百練』で夕方のつまみ食いが何よりのシアワセタイム

バッキー井上さんをご存知だろうか。 ボクの地元の京都では有名人なんです。 本業は錦市場の「錦・高倉屋」という漬物屋(寺町通りから錦市場に入ってスグのところです)の経営ですが、その傍らで日本初の酒場ライターとして京都をはじめとする数多くの飲食…

2015-09-22 いなべ市の『こんま亭』でリラックスカフェタイム!

いなべ市の『宙乃台所』に寄ったあとにスイーツが食べたいということになり、近くの『こんま亭』という地元では有名なスイーツ店へお邪魔しました。 スポンサーリンク // ★★★ ここはキャベツほどの大きさがある「いなべのキャベツ」が有名です。 ▼写真の上…

2015-09-18 新潟に来たらこれを食わずに帰れません!『須坂屋そば』の「へぎそば」

新潟への出張時に地元熱愛グルメを食べたいということで「へぎそば」をいただいてきました。 お邪魔したのは新潟駅前の『須坂屋そば新潟駅前店』です。 新潟駅からすぐで、「へぎそば」を愛している地元の方で賑わっていました。 スポンサーリンク // ★★★ …

2015-09-03 奈良県川西町の『88(はちじゅうはち)』の「特性中華そば」がウマし!

奈良県川西町の方へ行く予定ができた時に、事前に昼食をどこで食べるか調べておきました。 食べログで近鉄「結崎駅」からほど近いところに『88(はちじゅうはち)』を見つけました。 ボクの好きな清湯醤油のラーメンがあるようなので、期待大にして行ってき…

2015-08-21 いま秋葉原の『福の神食堂』の「中華そば」がイチオシのラーメンです!

秋葉原にラーメンの名店は数あれど、今日現在(2015年8月21日現在)イチオシのラーメン(中華そば)をご紹介しましょう。 『福の神食堂』です。 さっそくご紹介しましょう。 スポンサードリンク // 非常にナチュラルで丸みのある味のラーメンです 「塩そば…

2015-08-06 名古屋『味仙』の激辛「台湾ラーメン」で夏バテをぶっとばせ!

名古屋は個性的な食べ物を生み出す天才が住まう都市。 食パンに小倉あんをのせるなんて考えられません。 しかし食べてみるとこれが「ウマい!イケるやんこれ!」なんです。 あんかけスパゲッティもイタリアンなのか中華なのかわからんけど、そんなカテゴリー…

2015-08-05 芦屋でディープな濃い〜い「タレ焼き定食」を食う!

芦屋と言えば全国にその名を轟かせる高級住宅街。 フレンチ、イタリアン、スイーツなど有名店がずらりと立ち並んでます。 阪急「芦屋駅」では夜になると塾帰りの子供を迎える親の車がズラリ。 「外車ショーでもあるんか?」かというほど高級車が隊列を組んで…