日本橋「そばよし」でそばを食す！

日本橋の「そばよし」といえば行列が絶えない立ち食いそば屋です。

鰹節問屋直営というだけあって鰹節からとった「おつゆ」がウリです。

お店に近ずくと出汁の香りが漂っています。

昼時に行くと長蛇の列なので、諦めることが多かったのですが、今日は11時過ぎだったので、並ばずに食べることができました。

注文したのは「わかめそば」

細めのそば、たっぷりのわかめ、それと“おつゆ”です。

ご飯を注文して、粉かつおをふりかけて「おかかごはん」にするのもここの名物ですが、今日は見合わせました（炭水化物控えめ）。

おつゆの濃さがわかるでしょうか。

これが美味いのですよ〜。

おつゆ大盛りもあるのも嬉しいですね。

ごっつあんでした。

ボクが食べ終わる頃にはすでに10人程の待ち行列ができていました。