木村文人総合研究所

木村文人(きむらぶんじん)です。まわりから「ぶん兄(にい)」と呼ばれています。よろしくお願いします。

2016-01-01から1年間の記事一覧

2016-03-24 ここでしか食べれない『冨美家』の「おじやうどん」

もとは甘味処であった『冨美家』。 昭和38年からうどんを出すようになって、いまは冨美家といえば「うどん」という感じです。 スポンサード ★★★ こちらでは「冨美家鍋」というメニューも名物ですが、この日はもうひとつの名物「おじやうどん」を注文しました…

2016-03-22 名古屋駅の新幹線ホームの『住よし』の「きしめん」を食す!

名古屋といえば食の宝庫です。 ひつまぶし、味噌カツ、味噌煮込みうどん、あんかけスパ、手羽先、そしてきしめん(←もちろん、これで全部ではありませんが)。 そして「きしめん」といえばここ! 名古屋駅新幹線ホームの『住よし』です。 スポンサード 「住…

2016-03-09 豊橋駅前の名店『喜多川』で焼鳥を食す!

愛知県の豊橋駅前に大好きな焼鳥屋があります。 『喜多川』さんです。 ここの鳥はホントウマい。 スポンサード カウンターだけの小さなお店です。 メニューがあるだけで単価はわかりませんが、お安いです。 ボクはいままで3千円以上払ったことはありません…

2016-03-08 『玉川』で豊橋のご当地グルメ「豊橋カレーうどん」を食す!

愛知県豊橋市のご当地グルメをご存知でしょうか。 それは「豊橋カレーうどん」です。 ちゃんと認定されるための定義があります。 この「豊橋カレーうどん」が食べれる名店をご紹介します。 スポンサード 豊橋駅前の『玉川』さんです。 スタッフは平均年齢は…

2016-03-05 五反田の『ミート矢澤』の黒毛和牛100%のハンバーグがウマすぎる!

最高級の黒毛和牛の精肉卸を営む株式会社ヤザワミートが経営するステーキ・ハンバーグ専門店の『ミート矢澤』さん。 以前からボクの行きたい店リストにのっていながら、なかなか行く機会に恵まれませんでしたが、先日2時間ほど空き時間ができ、山手線に乗り…

2016-02-17 焼うどん発祥の店『だるま堂』でタイプトリップ的「焼うどん」を堪能!

いまや全国で食べることができる「焼うどん」。 発祥のお店はどこかというのは諸説あるそうですが、もっとも有力説なのは小倉の「だるま堂」です。 スポンサード 「だるま堂」は小倉の食の原点と言われている「鳥町食堂街」に入ってすぐのところにあります。…

2016-02-14 京都上七軒の『ふた葉』で京うどんを食す

底冷えする京都の冬。 暖をとる方法はいろいろあります。 九条ネギを食べるとか、葛をつかったあんかけ料理を食べるとか。 その両方をいただけるのが「あんかけうどん」です。 五花街のひとつ、上七軒の『ふた葉』でいただいてきたので、ご紹介しましょう。 …

久しぶりに心底ウマいと思う「つけ麺」に出会った!『らぁ麺屋 飯田商店』さん

はじめに 時々「つけ麺」を食べるのですが、長らくこのブログで紹介したいと思えるようなつけ麺に出会えませんでした。もしかすると「つけ麺」の食べ過ぎでボクの基準値があがってしまったのかもと思ってしまうほどご無沙汰です。でも今回の「つけ麺」は久々…

2016-01-20 東京駅の黒塀横丁の「YEBISU BAR」で新幹線出発待ちの時間がイイのです

東京駅で新幹線の出発まで30分ほど時間ができると行くのが黒塀横丁の「YEBISU BAR」。 さっそくご紹介しましょう。 スポンサーリンク ★★★ 東京駅の地下に八重洲口から丸の内の方へ通じる地下道に「黒塀横丁」があり、そのなかに「YEBISU BAR」があります。 …

札幌「だるま本店」でジンギスカンを堪能!

札幌はメジャーな食べもがいっぱいありますよね。 味噌ラーメン、海鮮物(毛ガニとか)、スープカレーなどなど。 ジンギスカンもそのひとつ。 数年前に札幌の方にジンギスカンのオススメ店を聞いて、教えてもらったのが『だるま』で、それ以来通っています。…

梅田の『松葉総本店』で軽く一杯がとてもイイ!

大阪には串カツの美味しい店がいくつもありますが、そのなかでも超人気店のひとつが梅田の「松葉総本店」です。 仕事帰りちょっと一杯引っ掛けるには最適なお店です。 スポンサーリンク ★★★ こちらのお店は立ち飲みです。 カウンターには揚げ置きの品が置い…

年末の東京銀座『三州屋』にて一杯

年末の慌ただしい折に銀座の名店『三州屋』で一杯やってきました。 さっそくご紹介します。 スポンサーリンク // ★★★ 銀座の『三州屋』は、「ここはホントに銀座?」と思うほどリーズナブルで、美味しいものが頂ける名店です。 お昼から営業しているのですが…